• らぁ麺(1000円)

  • 本日はちとせさんへ定期訪問。
    前回塩だったので今日は醤油で。

    麺、全粒粉の粒はほとんど見えない仕様になりました。
    つるんとしなやか。
    スープは前より若干薄い色合いで醤油感<出汁感かな。
    出汁のバランス感は変わらず秀逸💖

    土曜のお昼に来たのはいつ以来だろう。
    混んでると思いきや終始貸切、平日の夜でも滅多にないレアケース…14時過ぎだったからか⁉️

    百名店にも返り咲いたし、みんな、ちとせさんへLet's go!
    行って損はさせません。
    足掛け6年近く通ってる私が言うんだから間違いない🤭