ごちゃごちゃベースの肝い中華そば（1300円）

六等星さんへ。今日は色んな肝が入ってるらしい。スープの味は濃くないですか？と聞かれたものの、麺を啜るにはこれくらいで良いかな？と思ったのでそのままいただきました！なかなか濃ゆい、複雑な味のスープで美味しかったけど、だんだんとしょっぱさが目立つように。最初に薄めて貰えば良かったかな？
でも、麺もチャーシューも美味しくて、全体的に満足でした！