土井骸也
らーめん まる井
新潟県
背脂らーめん(750円)
プラス60円で三種の煮干しを入れてもらいました。さらにラーパスで麺中盛りに。 器の底の茄子型石焼きのおかげで熱々に美味しくいただきました。