N.Koike
麺屋 虎々
静岡県
塩味玉(970円)
お出汁最高、味玉われて流れ出たトロ〜とした半熟感ヤバいよ。その上ピリッと山椒が効いてるし最高の演出だと思う。 だが麺が全く俺にはハマらない。やわ麺って静岡東部には割と多い気がするからご当地の人にはウケが良いんだろう。上質でオシャレ感のある麺だし、もっちり麺が好きならめっちゃハマるんだろうなぁと思う。 武辺者の俺にはこの麺の良さが分からない。