つけ麺　並（940円）

東京ラーメン武者修行一杯目。

上野駅に着いて真っ先に鴨ラーメンに向かうが10時20分くらいで30人くらい並んでた。
アホらしくなって上野駅隣接のこちらに訪問。
10時30分くらいで待ちなく座るが、すぐに満席でたまたま空いてただけみたい。
着丼すると名古屋で見慣れた麺線の美しいのとは違い、かなりワイルドな盛り付け。

まずは麺だけひと啜り、太麺ながらブリンとはしておらず適度な噛み応えでうまい！
スープは濃厚一歩手前な感じで、味は濃いがそのままでも飲めるくらいでおいしい。見た目もドロドロではなくサラッとしている。
豚鶏が強めな魚介ミックス、後半は口の周りに膜が張る感じ。
刻みネギが大量に入っており、シャキシャキ食感か良い感じ。
チャーシューは大振りのが一枚だが、柔らかジューシーでめちゃくちゃうまい！
ちょっと冷めてきたところでスープ割り、麺を入れあっさりラーメンにして最後までおいしい。

行く予定してなかったから正直そこまで期待してなかったけど、けっこうおいしかった。
また行くかと言われれば、丸和本店の方がいいとなる。
さて東京は平日でも恐ろしい人だかり。
道もよくわからんし、予定が狂いまくるのでスリリングです。