旨辛ひばり味噌ラーメン（950円）

日中も大分涼しくなってきた今日この頃。美味い味噌を食べたいなぁ…昨夜から口が体が、味噌を求めてました😁

久しぶりのひばりさん。こうしてみると、ひばりさんで限定ばかり食べてたんだなぁ。通常メニューの味噌を食べなくちゃ❗️新店長さんになってもう二月経ちます。前回行った時も既に慣れた感じでしたので、今日も期待してうかがいます😋

店内に入ると、お昼の営業終了近くだったので、スタッフさんがご飯中だった。ニコニコのいつもいい笑顔で出迎えてくれました😁
旨辛の食券に、茹で玉子(50円)、大盛り(100円)、ライス(150円)の食券を購入したところで振り返ると、めっちゃいい笑顔で両手を出して、お預かりしま〜す、と。こちらまでつられて笑顔になってくる素敵な笑顔です☺️

カウンターに座り出来上がりを待つ。スタッフさんはお仕事終了のようです。お疲れ様でした❗️
ここからは店長一人の営業。テキパキテキパキ。流石に手慣れた様子。厳しい前店長の修行を頑張った、その手際が光ってる😊

席まで運んでくれて、着丼😋
まずは、挽肉と玉子をライスに移し、ニラとかもスープと一緒にライスに。玉子を崩してさらにスープをかける。ムフフ☺️

さぁ、いただきます❗️
スープを一口。辛い、そして濃厚な味噌がガツンとくる。美味いねぇ〜😋
太麺を啜る。ワシワシしてる、良い茹で加減。美味い😋

モヤシと麺を一緒に。パキポキとシャキシャキモヤシがいい食感。辛い味噌スープが麺にもモヤシにも良く絡み美味い❗️スープに馴染んだ挽肉も美味い😋

ご飯、味噌スープが馴染んで美味いね〜❗️むほほ、ご飯が美味いよ〜😆

麺、ご飯、スープ、モヤシ、チャーシュー、どれもしっかり味わう。うん、どれもがとても良い、美味いんです😆😆🤣

ご飯をかきこんで、麺を頬張って、スープを飲む。口の中で、濃厚味噌の旨味が広がり、ご飯も麺も、めちゃ美味かった❗️

ラストはスープを飲み干して、ごちそうさま☺️
久々、美味い味噌、堪能しました。
また限定とか、開発していきますのでよろしくお願いします、とお話しいただきました。また食べにきますね❗️
ごちそうさまでした😊

2020/09/24 昼 食🌟🌟🌟