久々に煮干しのラーメンで♪
始めて食べた時は、煮干しが濃く、角が立ってる感じだったけど、今日のは角がなく、まろやかで煮干しと醤油がうまく合わさって、甘み、旨みがよい煮干しスープだったかな!
個人的にはこっちが好き♪
そしてスープはいつもより熱々だった気がする!
熱々はいいんだけど、レアチャーシューが完全にスープに浸かってるので、食べようとした時には、もうレアじゃなかった……丼に掛けるようにしてくれると、レアな部分があって食べながら少しずつ熱が入って味や食感が変わるから好きなんだけどな!
でも、今日もミニチャーシュー丼(300円)と併せて、美味しく完食・完飲!
ご馳走様でした♪