二八支那蕎麦（1100円）

初めて来たのに限定を頼む…コレ美味っ！頼んで良かった😊


青森県産「八戸南郷そば粉」二割、岩手県産「銀河のちから」小麦八割の日本蕎麦とは逆の配合の支那蕎麦。
津軽鴨、総州白鶏のコンフィに九条ネギと紹介されてたっけ。2024.1.30