鯛と蛤のらーめん（1250円）

『極汁美麺umami』の定休日に間借り営業されている『magari』へ初訪問。週一回の営業なのでなかなか来れませんでした。初訪問です。

鯛出汁をベースに蛤の旨みが合わさったスープは、サラッとした口当たりで飲み易く、程よい濃さで鮮魚独特の風味も食欲をそそります。
自家製の中細ストレート麺は少し柔らかめで滑らかな喉越し。
トッピングは蛤・炙った鯛の切り身・メンマ・葱・三つ葉。大きな蛤がジューシーで美味しい。

スープ・トッピング共に香りが良いです。牡蠣のラーメンも気になりますね。機会があればまた伺いたいです。

麺：★★★★☆
スープ：★★★★☆
トッピング：★★★★☆
接客：★★★☆☆
清潔感：★★★☆☆
コスパ：★★★☆☆