担担麺960円+魔ーハン(中)560円（1520円）

魔ーハンを食しに天竜へ
今日は初めて担担麺をチョイスしてみました
麺はどのラーメンにも採用されている全粒粉入りの中細麺です
若干鶏を強めに感じる鶏豚骨のスープをベースに、底に練りゴマが沈んでおりそれを混ぜて溶かしていただきます
上には肉味噌ものっているのでそれも混ぜてスープに馴染ませます
練りゴマのおかげでスープにややとろみが出て、濃厚な口当たりになるのかと思いきや意外にもさっぱりとした味わいで最後までくどくなることなく食べられました
また、辛味はほとんどなくゴマの風味が効いた鶏白湯のラーメンという感じでした
魔ーハンは相変わらずゴマ油の効いた甘～いチャーハンでめちゃくちゃ好き嫌いが分かれる味です
総評すると、特別美味しくはないんだけど味のクセのおかげでたまに食べたくなるって感じのラーメン＆チャーハンなんです
またこのクセを欲した時に来たいと思います
ごちそうさまです🍜