黒(背脂醤油豚骨)（1100円）

2026年2杯目は『山嵐黒虎』さんの“黒(背脂醤油豚骨)”🍜数年ぶりの訪問。濃厚な豚骨にドロドロの背脂、ラーメンは身体に悪いとのたまう人間は裸足で逃げ出す札幌ジャンク系の祖。体調が悪い日には絶対に食えないが、ガツンと行きたい日にはコレ以上のラーメンは無い。今日は唯一の免罪符であるネギだくが無かったのは残念。完食したアトの水がなにより美味い、こってりラーメンの最高峰。ごちそう様でした🙋