塩（700円）

初訪問以来ご無沙汰だった
塩ラーメンを食べました🍜

純鶏スープ🐓+魚貝系🐟です✋

スープをひと口啜ると、
スルメ🦑の香ばしい風味を感じ、
スルメ出汁の旨味が押し寄せます‼️

初期の頃は、塩分強めでしたが、
抜群の塩加減で超マイウーです🎉

純鶏🐓の旨味は、
食べ進むうちに感じます😄

麺は、角の立った胚芽入りの
パッツン細ストレート系、
スープとの相性も良いです👍

青ネギ、白ネギの風味の違いが、
食べ進む上での良いアクセント、
旨味の詰まったチャーシュー、
ボリボリメンマに板海苔、
どれも良いです😁

スルメの旨みに大満足でした🦑🦑🦑