福島鶏白湯まぜそば[¥850-]（850円）

【スープ】(★☆☆☆☆1.5)
鶏🐓白湯(パイタン)をベースに醤油のかえしを使った和えだれだったが全体的に味が薄く鶏🐓白湯(パイタン)特有の唇にまとわりつく濃厚な感じはなかったです。

【麺】(★★☆☆☆2.0)
まぜそばや油そばに良く使われる中太ストレート麺で特に特徴はありませんでした。

【トッピング】(★☆☆☆☆1.0)
白髪ねぎや紫玉ねぎが乗っており清涼感や食感のコントラストが生まれていたがもともとの味が薄いせいか食べ進めていくうちに全体的に水っぽくなってしまい味がぼやけてしまいました。

【その他】(★★★☆☆3.0)
ラーメンWalker埼玉のクーポンを使って注文した餃子(5個)[¥450-]して家族で美味しく食べたがどうやら少し焦げていたらしく特にクレームを入れた訳でもないのにあとでもう一皿焼き直したものをサービスで持ってきてくれました。

【総評】(★★☆☆☆2.0)
まぜそばを提供しているお店はそこまで多くないので評価するのが難しいが、今回食べたまぜそばだけでこのお店の評価を決めつけるのは時期尚早だと思うので王道の鶏🐓清湯(チンタン)か白湯(パイタン)スープのラーメンを食べてみようと思います。お酒やおつまみ系のメニューも充実していて営業時間が深夜03:30までなのでお酒を飲みながら〆のラーメンを食べるのも良いかもしれません。あと、夜営業限定？で食べれなかった「名物岳温泉卵ぶためし(並)[¥500-]」も気になっています。