栃木のラーメン(59)(🗾92)
11:15分過ぎの訪問だったが、
店内は高齢の女性から若いサラリーマンまで
幅広い層の地元民で賑わっている様子😙
今日から限定20食販売のソー油がけ
白川中華レーライス🍛(400円)
が気になったが、
醤油チャーシューワンタンつけ麺を注文👉
加水率高めの
中太縮麺(200g)はモチモチで、
鶏ガラ🐓&豚骨🐖の旨味がほんのり感じる、
酸味+旨味あるつけダレに
絡んで美味しい❗️
燻された肉厚なモモ肉チャーシューは
肉の弾力と歯ごたえある旨味たっぷり🤤
つけダレ
の中にもチャーシューがたっぷり😆
しっかりした餡入りワンタンや
コリコリメンマもグッド👍👍👍
最後はスープ割も楽しめて
大変美味しく頂きました😋