煮干蕎麦（900円）

久しぶりの都内勤務にて
平日、昼に4名待ちと少なめなので
同僚をともなって接続

提題と和え玉250円を頼みました。
外待ち10分、入店後は
スグに配膳、早いものです。

スープはしっかり煮干にスッキリ醤油
安定の美味さ、
二ボラーの星です。

濃厚にすると
私にはコッテリ過ぎでして
ノーマルなこちら
がよかです。初めての方は
こちらをお試しあれ

麺はパツンよりポキポキしてますね。
通りで配膳が早いはず、、
許容範囲ではありますが、、

チャーシューは2枚、鳥、豚一枚ずつ
丁寧な作り味に満足
海苔と玉ねぎが良い仕事してます。

和え麺は一玉なんでやや
多かったですが大満足で完食です。
レベル高いですねー

次は欲張らず和え玉ハーフに
します。💦

ご馳走様でした❗️❗️