カレー麻婆麺（1050円）

⭐️3.6

＋ハレのセット（500）
（新潟県産コシヒカリ&旬の小鉢　3種）

新潟の「カレー麻婆麺」は、熱々の麻婆豆腐に濃厚なカレーの風味とスパイスを加えた、新潟のご当地グルメ「麻婆麺」の派生系です。

麻婆麺は新潟市でもいくつか提供店が有り懐かしくなりこちらのメニューに致しました

ぶっちゃけ小鉢のクオリティはイマイチ？
付けるならライスだけにしてパクチートピの方が良いかなと思いました♪

【以下メニューの但し書きより】
〜新潟県三条市のご当地ラーメンのカレーラーメン。
そこに近年新潟8大ラーメンと言われるようになった麻婆麺の要素を加え、麺にも熱々の新潟米にも合う一杯に。
最初に餡をレンゲですくって白米にかけるのも良し。
具材は全て国産。
背脂トッピングで甘みとコクがさらに引き立ちます。