ぷるっと塩　玉子（980円）

東大阪の足代付近にて。

ここは鯛ラーメン専門店。

鯛ラーメンは初体験。

スープは鯛と昆布と出汁しか使ってないみたいで正に鯛の味がしっかりしてて、あっさりなスープ。

香ばしい炙りの鯛とシャキシャキ玉ねぎ、揚げたごぼうとこのちぢれ麺がまた合う。

なんと言っても目玉はこのゼラチンで固めた鯛の形をしたコラーゲンがインパクト抜群。

スープに入れた瞬間から溶け出すので、早めの写真準備を（笑）

一杯丸々鯛を感じられることが出来美味しい一杯でした。

また、サイドメニューの鯛ご飯も良きです。

店員さんも愛想良く丁寧な接客で大満足でした。