冷製和昆布つけ麺（麺150g）（1280円）

彦根店もミホーですので、豚太はハツホー
元は天極製作所があった店舗
地元民には、SEIKO Vee-Vasがあったところの方がわかりやすい
オープンは今年の3/7だが、既に人気店

この日も時間帯によっては中待ちが出ていたが、いわゆる福岡県（博多、久留米）の豚骨ラーメンがメインなので、回転は早い

ハツホーながら、地元テレビで紹介されていた「冷製和昆布つけ麺・150g（1,280円）」にした
麺量は選べる（料金は違う）が、150gにて

麺屋棣鄂製太平打ち麺で、喉越しがいいタイプ

つけ汁は、トロロ昆布が沈んでいるのでよく混ぜてからとのこと
豚骨ラーメンのカエシを使っているようで、見た目よりもコクがあって旨い
ガゴメ昆布なので、麺にもよく絡む

ワサビと梅干しが添えられあり、麺に付けていただくのがまたいい

〆に追いめしが付くので、残ったつけ汁にワサビと梅干しもぶち込んでいただくといと旨し