きせん
麺屋台 我馬 広島駅北口店
広島県
赤うま(1000円)
尾道の帰り道、雨の広島駅北口でいただきました。 赤馬、熊本ラーメンに近いです。木耳と香油入り、。 スープは、昔からの濃さの豚骨。赤味噌も見た目ほど辛くなく最近は濃いスープが多いので、逆に薄めに感じます。 麺も細麺ストレート。 基本の一杯でした。