蟹油の和え玉×2（400円）

そのままいただいてから、徐々にニボスープを少しずつ足して、いい塩梅を模索。
目測レンゲ0.8杯で蟹の香と味を生かしながらニボのハイブリッド化に成功。
蟹と煮干ってメチャメチャ旨いし、細麺のモチモチ感も好きすぎる。
あまりにも旨すぎで2杯目いきました😋