つけ麺中盛り（1050円）

13:12到着、前2。
中がほぼ提供済みなので並びます。早速注文を聞かれたので早そうです。

暑いのでいつも通りで。
つけ麺の中盛りに味玉(50円)、ネギ多め(無料)で。

13:16入店。ニヤリっ。
通り過ぎる人が口々に言う「いい匂い」。その通りなんです。
カウンターの左端は店主の所作がしっかり見えて食べる前に美味いを確信出来る。
よどみない美しい動き。

13:25着丼。
なんならいつもより早い。
厚い煮干し脂で蓋をされているので一口目はぬるく感じますが、中はしっかり熱い。

ホントにつけ汁はミッチミチに具材が詰まっているので、麺を漬けるスペースを確保することから始めます。

メンマたくさん、チャーシューは厚みもありながらホロホロと崩れる柔らかさ。爆量のネギも良い。

海苔で巻いてすする麺も美味しい。

味玉50円って。しかもしっかり美味い。

中太ややちぢれ麺は旨味が強く、歯切れ良く噛むのが楽しい。

最後はスープ割りにお酢を2周。

タイミングが合えばこの時間軸で頂けますが、他の皆様の投稿にもあるように待ちが長過ぎて帰る人もいるほど待ちます。お気をつけ下さい。

美味しかったです。
ごちそう様でした。