JUNJUN🍷
鴨料理 かもつづみ
長野県
鴨せいろ(冷盛)大盛(2000円)
本日は、かもつづみさんへ‼️ 鴨🦆ちゃん柔らかくて美味しい😋 細麺はしなやかでありながら歯応えもあり香りも良いね〜 つけ汁は鴨の油が良い感じで口まわりが潤うね〜😊 つけ汁の中のつくねも美味しいね〜 白ネギに絡んでる柚七味の香りが良く麺と食べると美味い 最後のスープ割りは椎茸と昆布の出汁 コレは最高ですね〜😆 ご馳走様でした😄