TsuchYO
中華蕎麦 とみ田
千葉県
松戸冷麺(2000円)
夏の恒例行事。こちらでニボコンをいただく。 さて着丼、スープを一口。 煮干しのエスプレッソ感はほどほどに出汁の旨味が強く出る一杯。 今年から麺が変わっていてこの麺が旨かった。 わさび、とろろ昆布を混ぜる。ネバネバを入れる。 気付けばあっという間に麺と具が無くなった。 それにしても食いすぎた。油断したら上杉さんと同様の路上の伝説を残せてしまうほど。ミニストップの伝説の方ではなく。 富田さんには「流石ですね!」と褒めていただいた。満腹感と満足感で今日は夕飯は食えないな。