味玉らーめん（820円）

固め濃いめでお願いしました。

家系本家 吉村家の数百メートル圏内にある家系らーめん店のひとつ。最寄りは平沼橋駅か戸部駅。
もちろん直系店舗じゃございません。麺は酒井製麺じゃなくて染谷製麺です。
麺の太さは酒井っぽいけど、食感が凄い。ぷりっぷり。でも嫌いじゃないです。
スープは獣臭強めのあっさり系。このタイプのスープを出す店に時々当たるけど、個人的には好きなタイプなのでマイナス評価は無し。でも純粋に家系スープですか？と言われると、豚骨醤油だけどちょっと違うかなぁ…という評価かなぁ…。まぁいいんですけどね、私には。
個人的には満足出来る一杯。でも少し量は少ないかなぁ…。

あと、床がベッタベタです。歩く度に軽めのトリモチに掛かった感じになります。これはちょいと改善の必要を感じる。