貝だし中華そば（800円）

新丸子のNoodles Kitchen GUNNERSを訪ねました。

中華そばのこの店で、食べたのはスタンダードな貝だし中華そばです。

スープの醤油は濃い口ですが甘味があり好きなタイプです。香りにも味にも鰹節がよく効いてますね。とてもまいうーです🎵。

細い割にはモチモチ感がある麺も素敵です。特に鶏チャーシューが旨い😋。臭みもねちょっとした食感もなくこれなら私も納得ですね❕。

食べ終わったあとの感触は、中華でなく和風、そう、日本そばテイストですね。でも、しっかりラーメンしているのは流石だと思いした✨。