中盛ラーメン（800円）

立川のヤタパラにある家系ラーメン屋さん

この辺の家系で唯一行ってなかったから気になっていたお店

今回は一番ベーシックなラーメンの中盛をチョイス

チャーシューが肩ロースと豚バラで選べるらしいので肩ロースをお願いしました。

見た目は普通の家系ラーメンで、安定の海苔、ほうれん草が鎮座している。
シンプルだけどしょっぱめなスープで、麺も中太パツパツ麺

まさしくザ・家系って感じでした。

次は油そばか後輩が食べていた鶏の中華そばにしようかな