背脂ラーメン

YouTubeで王道家の公式チャンネル動画を見て、食いたくなり久々の来訪。
背脂ラーメンを、早死に三段活用でオーダー。目玉焼き丼もまだあったので一緒に。
期待を裏切らないコク、キレ、旨み。麺の風味もしっかり感じた。
今回、追加トッピングの豚トロチャーシューを初めて食してみた。燻した香りと豚トロ自体の風味が合わさり不思議な感じだ。
いつもよりしょっぱ目な一杯だったが、相変わらず美味しかった🍜
(塩味が新登場らしい、次回食べてみよう)