貝出汁中華そば（900円）

ラーメンアワードの新店部門に載っていたこちら💁‍♀️

並びなし。店内一人。
鶏白湯が雑誌にはのってましたが、貝出汁を選択。

スープは魚強めの貝も感じられる仕上がり。ただ貝出汁は業スウとかの粉末と思われる。塩味も強く感じられます。

麺はプリッとしてますが、コシがなく茹でてある袋麺を使用しているのか？🧐

具もどれも普通で、素材の拘りは感じられません。

和え玉も頼みましたが、チャーシュー一枚のってるのはありがたいですが、貝出汁粉と醤油味で、私の大好きな店の和え玉と比較すると、クオリティーの差があり過ぎました😓

翠ジンソーダを頼んだのですが、それはすり切りいっぱい氷少なめで、最高の仕上がりでした🎶
このお店ので1番良い良かったのは、翠ジンソーダがなみなみなこと。しっかり濃いめ❗️この一点です‼️