こでらっくす
手打ち中華そば 酒田
神奈川県
合え玉
流行りの合え玉とは全く違い替え玉用だからなのかかなり熱々でぼきぼき硬めの通常のラーメンと全く同じ麺にスープ替わりにタレじゃなくて出汁スープ?がちょろっとと魚粉 そのまま混ぜて食べるとうん全然味がしない… もしや混ぜが足りないのか?ともう一口食べたけどおっおう… 結果即座に残っていたスープにぶち込んで普通に替え玉として食べました笑 ただデフォよりボキボキなのと割スープ的なのでよりスープが薄くなるんで卓上の醤油ぶち込んで食べないと味が薄くなってうーん…て感じ