dancyu
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館
東京都
スーパーゴールデンすごい煮干ラーメン+鬼油(1750円)
朝ラー。濃厚なのにエグくない煮干スープ。複雑に縮れた平打ち太麺のぐみぐみ食感と一反麺のつるんとした食感の違いが面白い。レアっぽいチャーシューと角煮もとてもやわらかい。鬼油甘旨。駒ネギさっぱり。