広島中華そば（850円）

新幹線駅構内のお店。機会がなければ行くことがないから、4時過ぎの中途半端な時間に訪問。先客が出て1人になりました。
大阪、京都で濃いめの味を連続したせいか豚骨醤油系スープも麺も味が薄く感じた？
いつもは提供された状態で最後まで味合いますが、今回は用意されてる胡椒、辛味噌、にんにくから、にんにくをトッピング！
味変ありきの味付けかしら？