煮干しらーめん（970円）

粘度低めで煮干しの風味が強めですが
程よい塩味のスープと歯応えの良い自家製の
細ストレート麺です。

2種類の旨味の強いチャーシューや黄身が
トロトロで濃厚な味わいのマキシマム
こいたまごの味玉、コリコリ食感のメンマも
とても美味しいです。