極チャーシューメン￥1200(会員価格)（1200円）

その店が大船に在った頃の話を人づてに聞いた😝
🍜が旨かったらしい🤔
今は北鎌倉で、昼間はランチ、
夜はダイニングバーの形態で営業をしている
との事で調べてみた🙄
すると自宅内に店舗を構え、
しかも会員制との事😲
敷居が高そうだけど行ってみた😉
看板が無ければ店が在るとは思えない😅

ランチは会員じゃなくてもOKだけど、
価格が異なる😲
気さくな店主に申告して、
その場で会員登録👍
会員証を受領して、🍜を注文😌
主力は🍜以外の様だ😅

基本の🍜がメニューに無いので、
チャーシュー麺を選択😝
鶏と魚介のＷスープだと勝手に想像したけど、
魚介は見当たらず🤔
聞けば魚介は一切使わず、
鶏出汁のみとの事😅
自家製の板メンマとお浸し状のほうれん草と
主力のチャーがタップリ👍
特筆すべきは、
名古屋から仕入れている全粒粉の麺！😋