ぼけなす
銀座 篝 ルクア大阪店
大阪府
魚介出汁Soba(蛤と牡蠣Soba)(1680円)
今まで食べた魚介系ラーメンの中でダントツ一番に魚介の味を感じるスープやった。 本当にしっかり魚介の味がしたけど、全然嫌な感じじゃなく、濃すぎる事もなく、ぐいぐい飲めて余裕の完飲。 具材も蛤、牡蠣、焼豚がガッツリ入っていて、値段に見合ったラーメンだった。 鶏白湯がメインの店やけど、これだけでも十分人気店やっていけるのでは?と思うくらい美味しかった。