らぁめんマン.
黒兵衛 江坂店
大阪府
黒醤油ラーメン 太麺(780円)
大阪ブラックが気になりましたが魚介風味の有無を確認すると…そのまま無いのがコチラ。純粋な醤油ラーメン! 後からハイボールをオーダーしてひと口くらい飲んだらすぐに着丼😅 確かにたまり醤油のどっしりした醤油の雰囲気がベースのスープの合わさって物足りなく無いです! オススメ太麺がこれまた濃い醤油を弾くような低加水な平打ち麺! 好みな一杯ですがスープのコクや脂なども欲しいと感じました。そうなると魚介の脂も含んだ大阪ブラックも気になりますね! ごちそうさまでした‼︎‼︎