麺tomo
ひら松
愛知県
わんたんつけめん大(1600円)
以前お伺いさせて頂いた時の拉麺が美味しく再訪を🙇 あさ9時から営業されているので東海遠征①軒目に 魚粉の薫り旨味が初めにグッと来てその後辛味、酸味が程よいスープ。旨辛酸✨ 細かく刻まれた葱に分厚く切られた豚バラ焼豚2と豚もも?焼豚1、メンマも食べ易くカットされ、モチっと厚みある皮が特徴的な雲呑が3個 麺もモチっと食感の中太平麺が大盛りにした事で食べ応え抜群 東京早稲田で営業されていた銘店様の拉麺が関西から下道4時間で味わえる幸せに感謝 御馳走様でした🙏