チャーシュー麺 しお味

全国ご当地ラーメンリレー In 名鉄百貨店本店　第20弾

レギュラーメニュー
チャーシュー麺 しお味

今回は、北海道旭川市発祥の超有名店。豚骨塩ラーメンが人気のお店で、以前は名古屋の矢場町にも店舗があったが、2011年に閉店。現在は北海道から関東にかけて12店舗、海外では41店舗を展開し、海外展開に力を入れている模様。もしかしたら過去に食べたことがあるかもしれないけど、記憶が曖昧なので楽しみ！

《レビュー》
〈ラーメン〉
スープは豚骨ベースに魚介を効かせたものだそう。しっかり濃厚な旨味がありながら、さらっとした優しい味わい。麺は中太のゆるウェーブ麺で、もちっとした食感とほのかな甘味が特徴。トッピングは、味が染みたチャーシュー、なると、メンマといった王道に加え、食感をプラスするきくらげや、さっぱり感を与える小梅など面白いアクセントも。スープを飲むたびに自然と口に広がるゴマの香ばしさもめっちゃ良かった！

美味しかったです🤤😍
ごちそうさまでした🙏