ヒコ
らぁ麺 むろか
広島県
ひやあつ特製つけそば(1860円)
わんたんは霧島高原ロイヤルポーク純粋黒豚、 味玉は名古屋コーチン、 煮豚は肩ロース バラ、2種類 つけ麺専用自家製生平打ち幅広麺は大盛り 厳選素材具沢山です。 つけ汁は少しピリッと辛くとも酸っぱく、コク深い。 平打ち幅広麺に纏わりついた昆布水が徐々に混ざりながら旨みを強めます。 もちろん完食、完飲です。 大満足の一杯でした。 ご馳走様でした。😋