えびす(旨辛魚介豚骨)（1050円）

二郎インスパイア系

スープ:魚介豚骨醤油
麺:縮れの中
具:チャーシュー、キャベツ、もやし、紅つくね、海苔
接客:90点
ポイント:ちょうど良い辛さ。魚介の風味もしっかり来る。とても美味しかったです。