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炸醤麺(ザージャンメン) まさ吉
埼玉県
黄金鶏油淡麗塩そば(950円)
ネギの下に焼チャーシュー、姫筍、うずら燻製玉子、なるとが。ネギ以外は入れずに食す。前回鶏そばで驚いたが、今回も驚き。これが並ばずに食べられるとは。