flatstream_mild
麺屋 悠
東京都
チャーシューメン+味付玉子(1050円)
知ってはいますが、夜は水曜しかやってないのでなかなかタイミングの合わなかったところ。焦がしネギの香る醤油スタイル。赤いゴツいチャーシューを直前に炙っていただきます。細麺を合わせて。シンプルな一杯。味噌とかワンタンつけるのか一般的なのかなあ。