夜限定のメニューと言うことで行ってきました。残りが5食やったみたいやけど、食べる事が出来ました。
スープは、いつもの鶏スープに数種類の節のダシに醤油ダレです。そこに、トロトロの餡が掛かってて上には唐辛子や山椒が振ってあります。餡をよけて一口飲んでみる。中のスープがメチャクチャ熱くって久しぶりに熱うって言ってまいました。山椒がピリリとするけどトロッとした卵で食べやすくなって美味いなあ。味変用で特製ラー油を出してくれるので入れてみると、辛味が増してより美味いなあってなる。
麺は、中位の太さのストレート麺である。トロトロスープにもしっかり絡んでちょうどいい具合やなあって思う。ただ、下の方はほぐされへんかったかして絡まってました。
チャーシューは、近江牛のホルモンです。少し大っき目でプルプルとしてて脂身甘くって美味いなあ。量もそこそこ入っててホルモンをしっかりと味わえました。
総括すると、ホルモン辛麺美味かったです。遠いとこやけど、わざわざ夜に狙ってきて食べれて良かったです。また、美味そうな限定出た時には寄りたいなあって思いました。