• とろろ昆布のざる中華(1100円)


  • 本日の気まぐれの一杯

    二代目ガチ麺道場夜の部

    スープ一口目がメチャクチャ美味しかった。表面の油とスープのバランスが良かったのだろうか。二口目以降は濃すぎず薄すぎず、しっかりとしたスープが最後まで楽しめた。
    麺は平たくスープがよく絡む。噛むとにちゃっとして、小麦の味を強く感じた。個人的にはもう少し歯切れの良いものが好みかもしれない。