特製牡蠣塩ラーメン（1200円）

先月オープンした「むかん」さん出身の方の独立店。
完全予約制です。

むかんさんを彷彿とさせるビジュアルですが、アヒージョの牡蠣のボリュームが凄い‼️
それだけで嬉しくなっちゃいます🤭

牡蠣エキスが凝縮された油分のない半透明なスープはこれだけでも美味い‼️
そこに牡蠣アヒージョや岩海苔で力強い味変が加わると堪らない味わいに🤤
麺も中太の縮れ麺なのでアヒージョとの絡みも抜群‼️

初めてむかんさんをいただいた時と同じくらい感動しました🤤

このたっぷりアヒージョは、ご飯やバケットでもいただいても最高なんだろうなぁ😆