塩らぁ麺（850円）

ようやくの二回目訪問 初訪問が６月中だったので４ヶ月半ぶり とうひちほどの良さが感じられずでなかなか足が向かなかった

が、そろそろかなぁと 色々変えてきているようだし何より落ち着いてきただろうと

で、今回は評判がなかなか良い塩をいただくことに こちらは醤油と違って豚清湯に魚介出汁プラスとのこと

結論から言うと確かに醤油より俄然塩だわ、これ いや、きっと醤油も旨くなってるのだろうけど

前回感じたボヤけた印象はなく、豚の芯を感じながらきちんと魚介の旨さが前に来てくっきりした味わい

カドが立たない程度にくっきりはっきりしたシャープな味わいのカエシがまた絶妙 うん、こりゃ旨いね 次回もう一度醤油食べないとねー