日式油拌麵

短い中国出張が終わり、帰国です。久しぶりの深圳航空によるフライトなので、深圳空港利用となります。

日本のラーメン店があるとの噂を聞き、訪問しました。『歌志軒』さん、名古屋を中心に展開するチェーン店。場所は「地面交通中心」の中に位置します。出発ロビーではないので注意が必要です。

注文は口頭で、
●精选1号套餐 65元
つまり、油そばと温泉玉子、飲料のセット
日本円で、¥1,000ほど。

配膳まで、食べ方を確認。基本は日本での油そばの食べ方と同じ様ですね。

そして、謎の飲料が…。
レモンティーの様な味です。
後でレシートを確認すると、水蜜桃烏龍茶とありました(^^)。 10分ほどで着丼し、よく混ぜて頂きましょう。
基本的には、日本のものと同じと思われ、味は安心して食べられますね。まあまあ、美味しいです。途中で、唐辛子を入れて味変すると、ピリッとして旨いっ❗

中国では、見たことがない、もちもちの麺が良いです。ただ、ちょっと水切りが悪いかな。

まぁ中国で、これだけの油そばが、食べられるのは、時代が変わったんですねぇ。

ご馳走様でした❗

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