マンモスラーメン（800円）

コール　ニンニク少なめ
（コールはニンニクのみ）

まさしくチャッチャ系ラーメンとインスパイア系の融合

アッサリ食べられるのでペロリと完食。

スープは魚介豚骨で乳化していて飲みやすく2/3程飲んでしまった。
魚介の旨味が凝縮されているので、水を飲むとスープ、また水を…とループしてしまう。

アブラは小さいのが表面に浮いているので、スープや麺に絡む。

麺は硬めの中太ストレート。
量は感覚的に200〜250gぐらい？

ヤサイはモヤシのみでシャキシャキしてて、上に載っている鰹節が香りを引き立たせている。

ブタは薄めが2枚、炙られているので口に入れると芳ばしい香りがする。

凄くバランスの取れたラーメンという印象。
食べやすさから何杯でも食べられるんじゃないかと錯覚を起こしてしまう。