東京出張も明日までと言う事で仕事終わりに2日連続で周郷に行きました。昨日と同じで外待ち20人やったんで諦めてこちらにやってきました。チェーン店みたいです。初訪です。
つけ汁は、豚骨に味噌ダレにラー油です。上には白髪ネギが大量です。一口麺を付けて食べてみる。しっかりと味噌感あって豚骨の旨みもあるけど、とりあえずぬるいなあ。白髪ネギが多いのでだいぶ温度下げてるなあって思う。いきなり温め直し頼もかなあとか言うレベルです。
麺は、加水率やや高めの少しウェーブした太ストレート麺である。かんすいだいぶ多いかして真っ黄色でした。モチっとした食感でつけ麺って言う感じはするけど、とりあえず麺量少ないなあ。中盛りくらいまでサービスあっても良さそうやったけど200gは無かったと思います。
チャーシューは、つけ汁の中に何個か入ってました。もう忘れてるくらいやからモモ肉やったんちゃうかなあって言う感じです。
総括すると、やっぱりそんな感じのレベルやろうなあって思ってた通りでした。従業員さんの活気ある動きはいいんやけど、カバン置きや傘立てなんかが無くってイマイチやなあって思いました。まあここにきたんも周郷が大行列やった訳で、7月にまた戻ってくるので次回こそ周郷行きたいと思いました。