限定 長岡風 醤油生姜ラーメン

今日は 荒木さん お勧め 啜磨専さんの限定。
長岡風生姜ラーメン をいただきにきまし。
実は 宿題店で発見訪問。
系列のＧ麺7さんも一度しか食べて無い。
で いきなり 限定〜と 怒られそうですが！
良いんです。
上大岡駅から ちょっと歩きます、苦になる距離では無いですね。
あっ 発券機が 外にあるんですね。
限定 長岡醤油らーめん風 生姜らーめん 大盛
良く考えたら 長岡ラーメン自体食べた事が無いかも 新潟五大ラーメンの一角と言う認識しかない。
店内はカウンターバーみたいなお洒落な店。
ステンレスカップはお冷かとを思えば ルイボスティー？
スープは生姜の香り、魚介乾物 主体の出汁かな？
味の深みがあり、コク 旨味もあり 力強い 印象、生姜にも負けてない。
メンマの歯切れ 濃いめの味付け 大好き。
シッカリと味付けされたチャーシューは歯応えも十分、硬いわけでは無く、パサパサでも無い。
シルキーな麺 この麺好き。
トッピングの主張が強く、コントラストの強い印象です。
足し算 いや 掛け算の一杯です。
大満足でした。
大盛り 50円増しなんですが、かなりの麺量でした。
お腹いっぱい
ご馳走様でした。