• 鶏そば(630円)

  • 2020/7/20(月)

    本日は京都北部で仕事、福知山シリーズ🍜

    大阪市内から舞鶴市に向かう道中、14時4分、六人部PA下りにて『鶏そば』630円をオーダー、券売機スタイルです🍜✨

    ビジュアルですが、最初はちょいとろみのある鶏白湯系をイメージしていましたが、意外と普通のサラッとしたスープでした✨

    具材は、豚チャーシュー、メンマ、青刻みネギ⤴️

    味の感想ですが、鶏ガラをスープが白く濁るまでガッツリ炊き上げるような系統ではなく、いたって普通のライトな鶏ガラ醤油でした、ただ見た目よりも塩分濃度高めのしっかりしたスープになってます、特別感のあるものでは無いですが美味しかったですよ✨

    麺は中細ストレート、まぁノーマルな感じの麺で、そこはやはりPAレベルでした☺️

    豚チャーシューですが、絶品だった前回の『味噌ラーメン』と同じ物やと思うんですが、今日のは何か普通でした、また物が違うんでしょうか?

    ラーメンに関しては、前回との比較でいくと、ダントツで『味噌ラーメン』に軍配ですね⤴️

    その他の麺メニューでは、残るは『醤油ラーメン』490円のみです、また次回食べてみたいと思います🍜✨

    ご馳走様でした🙏